Тип

Стационарный блендер представляет собой блок двигателя, на котором сверху закреплена прозрачная чаша. Нож для взбивания располагается на дне чаши. Такое устройство проще и удобнее в работе, однако крупнее по размерам и, как правило, имеет мало функций.
Погружной (ручной) блендер представляет собой рукоятку с мотором, к которой крепится ножка, чаще всего металлическая. Погружной блендер следует опускать в емкость с приготавливаемой пищей. Часто такой прибор комплектуется дополнительными насадкам и приспособлениями для взбивания, замешивания, колки льда, измельчения и т.д.
Портативный блендер – блендер малой мощности. Как правило, подходит только для приготовления коктейлей, измельчения мягких ягод.

Питание

Прибор может запитываться от сети непосредственно (проводной), либо использовать аккумулятор (беспроводной). У обоих способов подключения есть свои плюсы и минусы.

Мощность

Мощность - скалярная физическая величина, характеризующая мгновенную скорость передачи энергии от одной физической системы к другой в процессе её (энергии) использования.

Количество скоростей

Количество вариантов скоростей вращения шпинделя, которые можно выбрать при помощи органов управления.

Материал корпуса

Материал, из которого изготовлен корпус устройства.

Металл наиболее прочный и долговечный материал, но он стоит дороже и имеет большой вес. Поэтому чаще всего корпус выполняется из пластика.

Цвет корпуса

Цвет основной части корпуса.

Длина

Длина устройства в миллиметрах. Часто производитель указывает длину без выступающих частей (кнопок и других элементов), что следует учитывать.

Ширина

Ширина устройства в миллиметрах. Часто производитель указывает ширину без выступающих частей (кнопок и других элементов), что следует учитывать.

Высота

Высота (или толщина) устройства в мм.

Вес

Вес устройства в граммах.

Мерный стакан

Мерный стакан используется как для измерения объема продуктов, так и для хранения приготовленной пищи. Как правило, он идет с крышкой.

Венчик для взбивания

Венчик, которым обычно комплектуются миксеры. Позволяет взбивать жидкие продукты.

Насадка для замешивания теста

Специальная насадка для замешивания теста.

Измельчитель

Измельчитель уменьшенного размера для приготовления небольших порций, на дне которого вращается нож.