Тип

Кухонный нож — нож, который предназначен для использования в приготовлении пищи.

Кухонные ножницы применяются для разделки птицы, рыбы, разрезания мясных сухожилий, тонких косточек, рыбных плавников.

Набор ножей может включать в себя не только ножи, но и некоторые дополнительные предметы.

Марка стали

Марки стали — это классификация сталей по их химическому составу и физическим свойствам.

Керамическое покрытие

Наличие тонкого керамического покрытия. Бывает, как правило, на стальном ноже. Такой нож обладает преимуществами керамических ножей.

Материал рукоятки

Рукоять ножа может быть выполнена из различных материалов, что влияет на удобство его использования и долговечность.

Стабилизированная древесина - материал на основе натурального дерева, специальным образом обработанный и обладающий свойствами искусственного в плане стойкости к воде и температуре.