Вход
  • Добавить в избранное
    Для удаления товара из избранного, нажмите на ★ в правом углу
    Закрыть

АСТ. Казан, баран и новые кулинарные удовольствия (Ханкишиев Сталик)

АСТ. Казан, баран и новые кулинарные удовольствия (Ханкишиев Сталик)
Нет отзывов Оставить отзыв

кулинария, твердый переплет, 16+, 440 страниц, 2020 год издания

Владелец торговой марки
Все варианты:
АСТ. Казан, баран и новые кулинарные удовольствия (Ханкишиев Сталик)

Характеристики

Общая информация

Описание

Книга «Казан, баран и новые кулинарные удовольствия» станет для вас настоящей «энциклопедией мяса». Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.
Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.

Основные

Быстрый подбор дом и хобби
Категория нехудожественной литературы кулинария
Автор Ханкишиев Сталик
Язык издания русский
Переплет твердый
Возраст 16+
Cерия книг Секреты мастерства
Количество страниц 440
Год издания 2020 г.
Вес 1658 г
ISBN 978-5-17-119718-6
Заметили неточность в описании?
Очистить список сравнения