Мощность

Мощность - скалярная физическая величина, характеризующая мгновенную скорость передачи энергии от одной физической системы к другой в процессе её (энергии) использования.

Регулировка скорости

Возможность регулировки мощности и скорости вращения инструмента.

Объем чаши

Рабочий объем чаши, в которой происходит обработка продуктов. Чем больше объем, тем большую порцию можно обработать за один раз.

Материал чаши

Для изготовления рабочей чаши обычно применяется прозрачный материал - пластик либо стекло. Пластик легче, дешевле и безопаснее (не будет острых осколков, если чашу разбить). Стекло натуральнее, экологичнее, смотрится дороже.

Металлическая чаша применяется только в комбайнах планетарного типа. Поскольку она открыта сверху, нет необходимости делать ее прозрачной. Очевидно, металл более прочный и долговечный по сравнению с другими материалами.

Материал корпуса

Материал, из которого изготовлен корпус устройства.

Металл наиболее прочный и долговечный материал, но он стоит дороже и имеет большой вес. Поэтому чаще всего корпус выполняется из пластика.

Планетарное смешивание

Суть планетарного смешивания заключается в том, что лопатка (или венчик) совершает вращательные движения по сложной спиральной траектории внутри чаши, одновременно вращаясь в противоположном направлении вокруг своей оси. Планетарное смешивание обеспечивает быстрое и тщательное смешивание ингредиентов.

Блендер

Наличие отдельной емкости для смешивания жидких продуктов, аналогичной стационарному блендеру.

Соковыжималка

Наличие отдельного модуля для изготовления сока (обычно сок из цитрусовых можно получать в основной чаше).

Мясорубка

Наличие отдельного модуля мясорубки, подключаемого к двигателю кухонного комбайна.

Измельчитель/терка

Наличие в комплекте отдельного измельчителя пищи, обычно он же выполняет функцию терки при установке дисков вместо ножа.

Кофемолка/мельница для круп

Наличие в комплекте кофемолки, которая чаще всего может быть использована и для измельчения круп.

Импульсный режим

Импульсный режим - это такой режим работы, при котором рабочий инструмент прибора вращается только при удержании кнопки. Когда кнопка отпускается, прибор автоматически выключается.

Ножи для измельчения

1 нож для измельчения имеет 2 лезвия, расположенных напротив друг друга.

Насадки для смешивания

Ножи и другие приспособления, закрепляемые в чаше комбайна и предназначенные для перемешивания продуктов.

Эмульгатор

Насадка для приготовления эмульсий из не смешивающихся в обычных условиях жидкостей.

Насадка для теста

Насадка для замешивания теста.

Насадка-венчик

Насадка в виде венчика для взбивания жидких продуктов.

Диск/насадка терка, шинковка

Диски для мелкого измельчения продуктов, обычно овощей.

Нарезка ломтиками

Насадки для нарезания крупными ломтиками.

Насадка для картофеля фри

Насадка для нарезки крупными полосками.

Диск-жюльен

Насадка для резки овощей длинными тонкими ломтиками, идеальна для свеклы или моркови, используется при приготовлении блюд азиатской кухни.