Монтаж

Способ крепления вытяжки, как правило, прилагается в инструкции к изделию от производителя.

Настенные вытяжки крепятся к стене.

Островные предназначены для крепления к потолку.

Угловые вытяжки предусматривают закрепление в углу.

Встраиваемые вытяжки встраивают в кухонную мебель над плитой, в потолок либо столешницу.

Управление

Управление вытяжкой может производиться электронным или механическим способом.

В механическом управлении переключение скоростей производятся с помощью ползунков (слайдеров) или нажатием кнопок.
Электронное управление подразумевает наличие дисплея и может иметь автоматические программы. Элементы управления могут быть кнопочными или сенсорными.

В качестве элементов управления могут выступать кнопки, слайдеры, поворотные переключатели.

Кнопочное оформление осуществляется с помощью обычных кнопок.

Слайдерное управление производится с помощью ползунков (слайдеров). Используются только в вытяжках с механическим управлением.

Сенсорное управление имеет наиболее простое и удобное исполнение. Команды осуществляются легким нажатием на нанесенный на панель символы.

Поворотный переключатель осуществляет управление вращением поворотной ручки. Позволяет быстро и максимально точно настроить режим работы.

Управление жестами подразумевает возможность управления некоторыми функциями вытяжки при помощи движения рук, не касаясь при этом панели управления устройства.

Дистанционный тип предполагает отсутствие у вытяжки панели управления. Управление в таком случае может осуществляться с варочной поверхности или при помощи пульта управления.

Тип освещения

Вытяжки оснащаются встроенными лампами, освещающими рабочее пространство варочной панели или плиты.

Лампы накаливания — классический тип ламп, создающих приятное теплое освещение. Энергозатратны, так как большая часть потребляемой энергии уходит на тепло и только оставшаяся — на освещение, и недолговечны.

Галогенные лампы по сравнению с лампами накаливания имеет меньшие размеры и большую световую отдачу, дают теплый ровный яркий свет.

Люминесцентные лампы создают равномерный холодный рассеянный свет малой яркости без контрастных теней и обладают высокой световой отдачей.

Неоновые лампы имеют оранжево-красное свечение. Основным преимуществом неоновых ламп является их долговечность (срок их службы не менее 10 лет).

Светодиодные лампы дают приятное мягкое освещение и считаются самыми экономичными на сегодняшний день.

В дихроичном освещении используется только часть спектра.

Жироулавливающий фильтр

Классические фильтры для вытяжек могут изготавливаться из различных материалов: синтетических, либо металлов, таких как сталь или алюминий.
Существуют вытяжки с циклонической системой фильтрации, при которой отделение частиц жира происходит при помощи вентилятора, путем оседания этих частиц на стенках жироуловителя.

Мощность мотора

Мощность, которую потребляет мотор вытяжки. Если моторов несколько, они потребляют пропорционально мощности одного мотора.

Максимальная производительность мотора

Производительность мотора, установленного в вытяжке, в так называемом «свободном» режиме. Реальная производительность вытяжки будет значительно ниже.

Количество скоростей

Скоростные режимы работы вытяжки. Наличие нескольких режимов позволяет выбрать оптимальный вариант работы вытяжки в зависимости от условий эксплуатации: от приготовления нескольких блюд одновременно и интенсивного отвода воздуха до одного блюда и существенно меньшей скорости.

Таймер автоотключения

Возможность автоматического отключения по истечении заданного интервала времени.

Максимальный уровень шума

Максимальный уровень шума устройства в процессе работы на постоянной скорости (за исключением интенсивного режима). Как правило, максимальный уровень шума вытяжки, подключенной в режиме отвода, находится в диапазоне 60-70 дБА. Меньшие значение могут быть указаны из-за замеров производителем уровня шума прибора без непосредственного подключения вытяжки к вентиляционному каналу.

Ширина

Ширина устройства.