Стиль

Вытяжки могут выполняться в различных стилях. Наиболее общими из них являются:

1) классический: вытяжки стандартной конструкции (встраиваемые, купольные, Т-образные), с простыми прямыми формами, отделкой под нержавеющую сталь или классический цвет кухонной техники (белый, черный, бежевый, коричневый);

2) деревенский: вытяжки с отделкой деревянными панелями или их имитацией;

3) современный: вытяжки в современном стиле могут быть выполнены как в холодном и минималистичном стиле, так и иметь броский нестандартный дизайн;

4) ретро: вытяжки в таком стиле отделаны бронзой или медью.

Конструкция

Существует несколько типовых конструкций вытяжек:

1) плоская: тонкая встраиваемая вытяжка с монтажом под кухонный шкафчик, слегка выступает снизу;

2) скрытая: вытяжка целиком прячется внутрь шкафчика, в потолке либо столешнице;

3) телескопическая: вытяжка с монтажом под кухонный шкафчик и выдвижной панелью с жироулавливающими фильтрами;

4) купольная: вытяжка с коническим куполом и монтажом на стену, с широким коробом и изогнутой панелью над варочной поверхностью либо каминного типа;

5) Т-образная: вытяжка в форме перевернутой буквы «Т», в основании над варочной поверхностью — плоская панель, от которой идет вверх широкий короб;

6) декоративная: вытяжка с широкой наклонной (около 45 градусов) или вертикальной панелью, обычно плоской, красиво оформленной;

7) коробчатая: имеет вид короба либо трубы.

Монтаж

Способ крепления вытяжки, как правило, прилагается в инструкции к изделию от производителя.

Настенные вытяжки крепятся к стене.

Островные предназначены для крепления к потолку.

Угловые вытяжки предусматривают закрепление в углу.

Встраиваемые вытяжки встраивают в кухонную мебель над плитой, в потолок либо столешницу.

Управление

Управление вытяжкой может производиться электронным или механическим способом.

В механическом управлении переключение скоростей производятся с помощью ползунков (слайдеров) или нажатием кнопок.
Электронное управление подразумевает наличие дисплея и может иметь автоматические программы. Элементы управления могут быть кнопочными или сенсорными.

В качестве элементов управления могут выступать кнопки, слайдеры, поворотные переключатели.

Кнопочное оформление осуществляется с помощью обычных кнопок.

Слайдерное управление производится с помощью ползунков (слайдеров). Используются только в вытяжках с механическим управлением.

Сенсорное управление имеет наиболее простое и удобное исполнение. Команды осуществляются легким нажатием на нанесенный на панель символы.

Поворотный переключатель осуществляет управление вращением поворотной ручки. Позволяет быстро и максимально точно настроить режим работы.

Управление жестами подразумевает возможность управления некоторыми функциями вытяжки при помощи движения рук, не касаясь при этом панели управления устройства.

Дистанционный тип предполагает отсутствие у вытяжки панели управления. Управление в таком случае может осуществляться с варочной поверхности или при помощи пульта управления.

Цвет

Вариант окраски корпуса устройства. Имеет значение для согласования с интерьером и другой бытовой техникой.

Тип освещения

Вытяжки оснащаются встроенными лампами, освещающими рабочее пространство варочной панели или плиты.

Лампы накаливания — классический тип ламп, создающих приятное теплое освещение. Энергозатратны, так как большая часть потребляемой энергии уходит на тепло и только оставшаяся — на освещение, и недолговечны.

Галогенные лампы по сравнению с лампами накаливания имеет меньшие размеры и большую световую отдачу, дают теплый ровный яркий свет.

Люминесцентные лампы создают равномерный холодный рассеянный свет малой яркости без контрастных теней и обладают высокой световой отдачей.

Неоновые лампы имеют оранжево-красное свечение. Основным преимуществом неоновых ламп является их долговечность (срок их службы не менее 10 лет).

Светодиодные лампы дают приятное мягкое освещение и считаются самыми экономичными на сегодняшний день.

В дихроичном освещении используется только часть спектра.

Максимальная производительность отвода

Производительность вытяжки в режиме отвода воздуха в вентиляцию по стандартам EN 61591 и EN 60704-3. Стандарты предполагают замер производительности устройства на конце трубы длинной два метра и одним поворотом на 90 градусов, подключенной к вытяжке. По такому стандарту указываются данные для вытяжек, сертифицированных для продажи в странах ЕС.
Значения указаны для максимальной постоянной скорости, т.е. без учета интенсивного режима.

Периметральное воздухопоглощение

Cистема втягивания воздуха по периметру панелей. При таком режиме более 85% жира осаждается на фильтре, а уровень шума более низкий, чем у вытяжек традиционной конструкции.

Материал корпуса

Вытяжки обычно изготавливаются из стали, но во многих моделях используется также стекло, иногда дерево или пластик.

Жироулавливающий фильтр

Классические фильтры для вытяжек могут изготавливаться из различных материалов: синтетических, либо металлов, таких как сталь или алюминий.
Существуют вытяжки с циклонической системой фильтрации, при которой отделение частиц жира происходит при помощи вентилятора, путем оседания этих частиц на стенках жироуловителя.

Постоянная вентиляция

Функция непрерывного поддержания свежего воздуха на кухне в бесшумном режиме. В таком режиме кухня проветривается каждый час в течение нескольких минут на самом низком уровне мощности.

Сенсор влажности и задымленности

Наличие ультразвукового датчика, измеряющего уровень испарений, на основе данных которого автоматически регулируется производительность вентиляторов.

Датчик температуры

Наличие датчика температуры, по сигналу которого вытяжка начинает работу автоматически.

Ионизация

Наличие генератора отрицательных ионов, который, согласно некоторым исследованиям, ускоряет химические реакции и способствует очищению воздуха от пыли и вредных микроорганизмов.

Мощность мотора

Мощность, которую потребляет мотор вытяжки. Если моторов несколько, они потребляют пропорционально мощности одного мотора.

Максимальная производительность мотора

Производительность мотора, установленного в вытяжке, в так называемом «свободном» режиме. Реальная производительность вытяжки будет значительно ниже.

Максимальная производительность циркуляции

Производительность вытяжки в режиме очистки воздуха (циркуляции).

Минимальная производительность отвода

Производительность вытяжки в режиме отвода воздуха в вентиляцию по стандартам EN 61591 и EN 60704-3. Стандарты предполагают замер производительности устройства на конце трубы длинной два метра и одним поворотом на 90 градусов, подключенной к вытяжке. По такому стандарту указываются данные для вытяжек, сертифицированных для продажи в странах ЕС.
Значения указаны для минимальной скорости.

Количество скоростей

Скоростные режимы работы вытяжки. Наличие нескольких режимов позволяет выбрать оптимальный вариант работы вытяжки в зависимости от условий эксплуатации: от приготовления нескольких блюд одновременно и интенсивного отвода воздуха до одного блюда и существенно меньшей скорости.

Индикация

Индикация работы бытового прибора может быть выполнена следующим образом:

1) индикация отсутствует: состояние прибора оценивается по положению внутренних элементов, наличию шума и т.д.;

2) светодиодная индикация: на корпусе прибора имеются сигнальные лампочки (светодиоды), обозначенные пиктограммами или подписями;

3) аналоговая: состояние прибора обозначается при помощи аналоговых циферблатов с механическими стрелками, вращающихся ручек и т.п.

4) Светодиодный экран: режимы и другие параметры работы выводятся в виде чисел или значков на цифровом сегментном экране;

5) ЖК-экран обеспечивает полноценную графическую индикацию и является наиболее удобным и дорогостоящим решением.

Таймер автоотключения

Возможность автоматического отключения по истечении заданного интервала времени.

Интенсивный режим

Режим интенсивной вентиляции, который включается кратковременно и позволяет быстро удалить из кухни дым и сильные запахи. Устройство работает на пределе своих возможностей. В этом режиме значение уровня шума максимально.

Пульт ДУ

Устройства подороже снабжены дистанционным управлением, устройства попроще регулируются только органами управления на корпусе самого прибора.

Максимальный уровень шума

Максимальный уровень шума устройства в процессе работы на постоянной скорости (за исключением интенсивного режима). Как правило, максимальный уровень шума вытяжки, подключенной в режиме отвода, находится в диапазоне 60-70 дБА. Меньшие значение могут быть указаны из-за замеров производителем уровня шума прибора без непосредственного подключения вытяжки к вентиляционному каналу.

Минимальный уровень шума

Уровень шума в режиме наименьшей производительности. Как правило, значения минимального уровня шума находятся в пределах 40-50 дБА.

Уровень шума в интенсивном режиме

Уровень шума прибора в интенсивном режиме. В этом режиме значение уровня шума максимально.

Плавная регулировка яркости (диммер)

Яркость освещения не постоянная - ее можно отрегулировать в широких пределах.

Ширина

Ширина устройства.

Глубина

Глубина устройства.

Высота

Высота устройства от верхней точки до нижней.

Диаметр воздуховода

Вытяжки рассчитаны на подключение к вентиляционному каналу с различным диаметром воздуховода.