Держатель для ножеточки ЖУК для линзовидной заточки - конвекс 1210

Данное приспособление предназначено для создания линзовидного (выпуклого) подвода.

Что такое линзовидная заточка — конвекс? Стандартная заточка на любой точилке для ножей представляет из себя профиль в виде буквы «V». Конвекс или другими словами — выпуклая линза, имеет в сечении что-то среднее между заточкой «V» и «U». Заточка такого типа более устойчива к затуплению, т.к. при резе режущая кромка, раздвигает материал и не происходит «залипание». Есть мнение, что линзовидная заточка возможна только при заточки «в ручную» на водных камнях и достигается годами опыта. Основная проблема в ручной заточке — это создании равномерного, выпуклого подвода без характерных переломов по всей его плоскости.

Мы предлагаем простой и эффективный способ такой заточки, не требующий больших усилий и опыта. Ваша задача только выбрать необходимый градус перепада (выпуклость самой линзы-подвода). Приспособление позволяет установить перепад от 3 до 9 градусов на сторону с шагом в 1 градус. Установка угла заточки производится из крайнего положения хода бруска на себя. В ходе тестов, заточки ножей на выставках и рекомендаций клиентов, которые опробовали приспособление — оптимальный перепад угла заточки следует выбирать от 4 до 6 градусов на сторону. При данных параметрах кромка ножа подвержена меньшему выкрашиванию и при этом сохраняется дольше острота ножа.

Внимание!!! Приспособление подходит только для брусков на бланках.