Тип

Вспениватель молока представляет собой специальное приспособление, которое предназначено для взбивания стойкой и очень густой молочной пенки. Такое оборудование используют для приготовления самых разных кофейных напитков: латте макиато, латте и капучино. Вспениватели или взбиватели молока в процессе взбивания не используют пар. Молоко превращается в пену механическим путем, благодаря работе специального венчика, вращающегося с большой скоростью.

Ручной вспениватель для молока является аналогом ручного миксера, питающегося от обычных батареек (обычно 2 шт. по 1,5 В). Вместо простого венчика в нем установлена насадка-стержень, кончик которой выполнен в виде согнутого из пружины кольца. Молоко набирают в ёмкость, далее в него опускают насадку и по нажатию кнопки взбивают 15–20 с. Такой вспениватель не может нагревать молоко.

Автоматический прибор с виду напоминает электрочайник, корпус которого выполнен из стали, пластика или стекла, а внутри обработан антипригарным покрытием. Функцию взбивания выполняет встроенная специальная насадка.

Материал корпуса

Вспениватели для молока изготавливаются из металла и пластика. Эти материалы отличаются внешним видом и характерными свойствами.

Пластиковые вспениватели для молока легкие и относительно недорогие. Однако они не слишком прочные.

Металл прочен, долговечен, но подвержен коррозии, поэтому требует тщательного ухода. Модели из металла довольно тяжелые.

Цвет

Основной цвет модели.

Магнитный венчик

Магнитный венчик приводится в движение силой электромагнитной индукции. Таким образом вращающий момент передается насадке не механически, а бесконтактно через магнитное поле. Благодаря этому чаша не имеет сквозной оси, поэтому можно не бояться протечки жидкости через нее, подшипник мешалки не нужно смазывать, а при застревании насадки мотор не застопорится и не сгорит.

Питание

Вспениватель для молока может питаться от сети (как правило, автоматический вспениватель) либо от 2 батареек типоразмера АА (ручные вспениватели).