Тип

Вспениватель молока представляет собой специальное приспособление, которое предназначено для взбивания стойкой и очень густой молочной пенки. Такое оборудование используют для приготовления самых разных кофейных напитков: латте макиато, латте и капучино. Вспениватели или взбиватели молока в процессе взбивания не используют пар. Молоко превращается в пену механическим путем, благодаря работе специального венчика, вращающегося с большой скоростью.

Ручной вспениватель для молока является аналогом ручного миксера, питающегося от обычных батареек (обычно 2 шт. по 1,5 В). Вместо простого венчика в нем установлена насадка-стержень, кончик которой выполнен в виде согнутого из пружины кольца. Молоко набирают в ёмкость, далее в него опускают насадку и по нажатию кнопки взбивают 15–20 с. Такой вспениватель не может нагревать молоко.

Автоматический прибор с виду напоминает электрочайник, корпус которого выполнен из стали, пластика или стекла, а внутри обработан антипригарным покрытием. Функцию взбивания выполняет встроенная специальная насадка.

Мощность

Количество потребляемой вспенивателем молока электроэнергии, необходимой для выполнения работы. Влияет на производительность.

Ёмкость

Объём вспенивателя для молока, указанный в литрах. Значение общего объема определяет количество молока, которое поместится в нем за одну загрузку.

Материал корпуса

Вспениватели для молока изготавливаются из металла и пластика. Эти материалы отличаются внешним видом и характерными свойствами.

Пластиковые вспениватели для молока легкие и относительно недорогие. Однако они не слишком прочные.

Металл прочен, долговечен, но подвержен коррозии, поэтому требует тщательного ухода. Модели из металла довольно тяжелые.

Режимы приготовления

Существует 3 режима взбивания молока: холодное, теплое и горячее, а также режим подогрева.

Цвет

Основной цвет модели.

Магнитный венчик

Магнитный венчик приводится в движение силой электромагнитной индукции. Таким образом вращающий момент передается насадке не механически, а бесконтактно через магнитное поле. Благодаря этому чаша не имеет сквозной оси, поэтому можно не бояться протечки жидкости через нее, подшипник мешалки не нужно смазывать, а при застревании насадки мотор не застопорится и не сгорит.

Питание

Вспениватель для молока может питаться от сети (как правило, автоматический вспениватель) либо от 2 батареек типоразмера АА (ручные вспениватели).

Длина

Длина в сантиметрах.