Цвет

Вариант окраски корпуса устройства. Имеет значение для согласования с интерьером и другой бытовой техникой.

Объем

Внутренний объем рабочей камеры прибора.

Приготовление на пару

Духовой шкаф с приготовлением на пару оснащается ёмкостью для воды, которая используется для генерации пара.

Микроволны

Наличие встроенного магнетрона для микроволновой обработки пищи.

Конвекция

Наличие режима конвекции - активного обдува продуктов в процессе приготовления. Конвекция обеспечивает получение хрустящей корочки со всех сторон и применяется при приготовлении определенных типов блюд, например, выпечки.

Ретродизайн

Некоторые модели бытовой техники выпускаются в стиле ретро и по оформлению похожи на приборы прошлых лет (начала или середины XX века).

Потребляемая мощность

Общая потребляемая мощность в режиме, использующем максимум рабочих элементов.

Управление

Электронное управление предполагает наличие электронного программатора, который в зависимости от выбранной программы автоматически задает нужные параметры.

Механическое управление осуществляется путем установки вручную всех необходимых параметров. Обычно на панели управления есть поворотные переключатели выбора программы, температуры и т.д.

Сенсорное управление аналогично электронному, но вместо механических кнопок имеется сенсорные органы управления (экран или сенсорные кнопки).

Утапливаемые ручки

Утапливаемые ручки удобны тем, что не уменьшают габариты, улучшают внешний вид и не позволяют детям менять настройки во время работы устройства.

Индикация

Индикация работы бытового прибора может быть выполнена следующим образом:

1) индикация отсутствует: состояние прибора оценивается по положению внутренних элементов, наличию шума и т.д.;

2) светодиодная индикация: на корпусе прибора имеются сигнальные лампочки (светодиоды), обозначенные пиктограммами или подписями;

3) аналоговая: состояние прибора обозначается при помощи аналоговых циферблатов с механическими стрелками, вращающихся ручек и т.п.

4) Светодиодный экран: режимы и другие параметры работы выводятся в виде чисел или значков на цифровом сегментном экране;

5) ЖК-экран обеспечивает полноценную графическую индикацию и является наиболее удобным и дорогостоящим решением.

Таймер

Таймер позволяет правильно рассчитать время для приготовления того или иного блюда. Механический таймер представляет собой поворотную ручку с возвратной пружиной. Электронный таймер позволяет выбрать время при помощи кнопок.

Поверхность внутренних стенок

Печь требует постоянной очистки внутренних стенок от жира. Чаще всего внутренние стенки покрываются эмалью либо антипригарным покрытием типа "тефлон" (фторопласт).

Максимальная температура

Максимальная температура внутри духового шкафа во время готовки.

Термостат

Термостат — это устройство поддержания заданной температуры во время приготовления. В редких случаях дешевые модели не оснащаются термостатом, в них духовой шкаф набирает максимально возможную температуру и не позволяет ее регулировать.

Количество стекол дверцы духовки

Количество стекол в многослойном покрытии дверцы духовки. Как правило, чем больше стекол, тем меньше теплопроводность дверцы.

Освещение

Освещение улучшает обзор духового шкафа во время приготовления.

Количество режимов работы

Общее число всех доступных режимов нагрева в устройстве.

Автоматические программы приготовления

В память устройства занесены параметры режима и температуры нагрева для разных блюд.

Верхний нагрев

Режим приготовления, в котором используется верхний нагревательный элемент.

Размораживание

Специальный режим, предназначенный для разморозки продуктов.

Поддержание температуры (подогрев)

Данный режим позволяет поддерживать температуру блюд постоянной в течение длительного периода.

Вертел

Наличие в комплекте вращающегося вертела, на котором удобно готовить мясо или птицу большим куском.

Стандартный противень

Наличие в комплекте стандартного (плоского) противня для запекания.

Решетка

Наличие в комплекте решетки для запекания на гриле.

Форма для пиццы

Наличие в комплекте специальной формы-противня для запекания пиццы.

Поддон для сбора крошек

Наличие в комплекте поддона для сбора крошек, появляющихся при разогреве хлебобулочных изделий.