Тип

Бескамерные упаковщики выводят воздух из пакета, внутри которого находится предмет или продукт, и затем надежно запаивает края пакета. Такие упаковщики, как правило, предназначены для решения бытовых задач.

Камерные приборы имеют специальный контейнер, в который помещают продукт, из которого производится откачка воздуха.

Широкое применение нашли однокамерные образцы (активно используются в супермаркетах).
Двухкамерные, в свою очередь, подходят для производств и предприятий, имеющих значительные объёмы на перерабатывающих линиях.

Термоупаковщики - это приборы, предназначенные для упаковки (запаивания) в пленку без вакуумирования продуктов и различных предметов.

Мощность

Важнейший критерий при выборе любой техники. Чем мощнее вакууматоры, тем больше его скорость и частота вакуумирования.

Материал корпуса

Чаще всего корпус вакуумного упаковщика выполнен из пластика и нержавеющей стали.

Мощность всасывания

Скорость откачивания воздуха. Мощные помпы вакуумных упаковщиков работают со скоростью от 9 л/мин. Самой мощной для бытового вакууматора считается скорость 18 л/мин.

Упаковка

Расходный материал вакуумных упаковщиков.

В пленку упаковываются только твердые и сыпучие вещества.
Для жидкостей или продуктов, для которых важно сохранить свою форму (к примеру, ягод), предназначены контейнеры.
Стоимость специальных пакетов для вакуумных упаковщиков зависит от их размеров, марки производителя, длины рулона или количества пакетов в упаковке, если они используются для запайки.

Режимы

Функция запаивания влажных продуктов проводится в щадящем режиме и позволяет без труда упаковать охлажденные мясо и рыбу, из которых всегда выделяется сок. Когда упаковщик подойдет к линии запаивания пакета или пленки, вакууматор отключит помпу и начнет процесс запаивания.

Если требуется упаковать «мягкие» продукты: салаты, хлеб, кондитерские изделия, мягкий сыр, ягоды и т. д., которые боятся чрезмерного сдавливания, наступающего при полном вакуумировании пакета, следует воспользоваться специальной программой «софт вакуум» или, если такая программа не предусмотрена на модели упаковщика, ручным циклом вакуумирования. Этот цикл отличается от автоматического только тем, что не требуется ждать, когда из пакета полностью будет откачен воздух, а можно вручную прерывать процесс вакуумирования, дождавшись, когда на дисплее отразится нужный уровень вакуумирования. Как только нажимается специальная кнопка на панели прибора, начнется запайка пакета.

Цвет

Основной цвет модели.

Напряжение сети, В

Характеристика электросети, к которой подключается электроплуг. Различают бытовые сети (с напряжением 230±10 В, однофазное подключение) и промышленные (380 (400) В, трехфазные). Устройства, предназначенные для питания от промышленной электросети, нельзя подключить к бытовой.

Ручной режим

В аппаратах с ручным режимом можно регулировать интенсивность сжатия.

Датчик давления

Наличие в вакууматоре датчика давления.

Двойной шов

Запаивание продукта двойным швом является более качественным способом упаковки продуктов.

Аэрация

Многие камерные упаковщики оснащаются функцией газозаполнения (или опцией аэрации), позволяющей наполнять пакет полезным инертным газом.

Ширина расходного материала

Размеры расходного материала вакуумных упаковщиков.